[금음체질] "계란" 노른자는 빼고 드세요

금음체질은 흰자는 몸에 좋고, 노른자는 몸에 안 좋습니다.

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노른자가 해롭고 흰자가 좋은 것은 금음체질과 금양체질이 동일합니다.

계란이 많이 들어가는 요리인 계란말이, 계란 찜, 오므라이스 등의 요리에는

노른자를 하나만 넣거나, 아예 넣지 않는 방법으로 요리하는 것이 좋겠습니다.

체질적으로 건강이 좋지 못하다면 노른자는 삼가하여, 흰자로만 만든 요리를 섭취해야 합니다.

또한, 가공식품 중 계란 노른자가 함유된 것이 있을 수 있으니 원재료명을 확인하고 구매하거나 섭취하셔야 합니다.

 

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금음체질 계란

흰자만 먹는다